Lions Munich Handcrafted Bio Vodka

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Beschreibung

Die Destillateure der THE DUKE Destillerie waren auch immerzu als umtriebige Geister in Sachen Genuss und feinen Destillaten unterwegs. Und so blieb es freilich nicht aus, dass wieder etwas Geistvolles das Licht der Spirituosenwelt erblicken sollte. Eine sorgfältige Auslese an Rohstoffen, zahlreiche Destillationen und viele beherzte Verkostungen waren dem vorausgegangen. Nach einer langen Odyssee durch die unendlichen Weiten der Sensorik war es schließlich vollbracht: LION'S Munich Handcrafted Vodka heißt die jüngste Schöpfung!  In einer kleinen Destillerie im Herzen Münchens wird der LION'S Vodka in Handarbeit gefertigt. Als Namensgeber stand Herzog Heinrich der Löwe Pate.


Ein Vodka bewegt sich für gewöhnlich in einem äußerst subtilen geschmacklichen Spektrum. Diesem wieder mehr von seinem ursprünglichen Aroma zu geben, war das erklärte Ziel. Dabei stand vor allem das Getreide - der Grundstoff eines edlen Vodkas - im Blickfeld. Weizen, Roggen, Gerste und Dinkel allesamt aus rein biologischen Anbau, sind im LION'S Vodka enthalten und sollten auch prägnant hervortreten. Bei der schonenden Destillation sind die süßfruchtigen Getreidearomen erhalten geblieben. Sie bewahren dem Vodka seine "Seele" und sorgen für den weichen Nachhall im Gaumen. Auch bei der Filtration wurde Zurückhaltung gepflegt und auf eine einfache, lediglich für die Reinheit sorgende Filtration verlegt. Bewusst wurde dabei auf "brachialere", das feine Aroma bindende Methoden verzichtet, wie etwa eine Aktivkohlefiltration. Das Ergebnis ist ein "Eastern Style Vodka", bei dem die unverfälschten Getreidearomen durch die verschiedenen Stadien der Herstellung "gerettet" werden konnten. Nach einer mehrwöchigen Lagerzeit wird der Vodka in der Manufaktur abgefüllt, etikettiert und verpackt. Hierbei bestimmen Handarbeit und die Herstellung in kleinen Chargen den Charakter eines LION'S Munich Handcrafted Vodka.

Herkunftsland: Deutschland
Lebensmittel- unternehmer:

Rauter Felix GmbH & Co. KG, Barer Straße 53, D-80799 München

Inhalt: 0,7l
Marke: The Duke
Alkoholvolumen: 40%
Farb und Zusatzstoffe: Keinen

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