• Kräuter und Bitter

    Die älteste aller Likörarten ist der Kräuterlikör. Angefangen hat der Kräuterbitter als Arznei, in die Kräuter und Wurzeln, denen man heilende Wirkung nachsagte, verarbeitetet wurden. Nach und nach wollten jedoch auch gesunde Menschen in den Genuss von Likör kommen und so verbreitete sich die gewerbliche Likörproduktion über ganz Europa, jede mit ihren regionalen Kräutern und dem ganz eigenen Charakter. Heutzutage gibt es unzählige Likörhersteller und noch mehr Rezepte.

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