• Irish Single Malt / Grain

    Eine Destille, eine Sorte Malz, ein Whiskey. Das sind die Regeln, wenn sich ein Whiskey Single Malt nennen möchte. Die irischen Single Malt's heben sich von ihren schottischen Vettern wegen ihrer vergleichbaren Milde ab. Das liegt an dem Weglassen von Torf beim Dörren. Stattdessen wird Heißluft verwendet, wodurch weniger Fremdaromen in das Endprodukt kommen.

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