Governo Toscana Rosso IGT

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Beschreibung

Governo Toscana Rosso ist ein fruchtig, nach reifen Kirschen, Waldbeeren, samtig und ausgewogener Rotwein aus der Toscana.
Der Italiener wird in einer traditionellen Methode der Vinifikation hergestellt. Dazu wird ein kleiner Teil der Trauben nicht sofort gekeltert, sondern in speziellen gut durchlüfteten Räumen bei kontrollierter Temperatur ca. 4 Wochen lang getrocknet. Die
Trauben rosinieren und dabei erhöhen sich Zuckergehalt und die Konzentration der Aromen in den Traubenbeeren. Danach werden auch diese Trauben gepresst und dem übrigen Wein beigegeben. Eine zweite Gärung beginnt, die dem Governo einen vollmundigen und samtig weichen Geschmack verleiht.
Der IGT aus der Toscana passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Steaks, Pasta Bolognese und Pizza.

Marke: Governo
Inhalt: 0,75l
Alkoholvolumen: 13,5%
Farbe: Dunkelrot
Geschmack: Vollmundig & Samtig
Trinktemperatur: 16-18°C
Herkunftsland: Italien
Region: Toscana
Auszeichnungen: Mundus Vini 2013 - Silber
Lebensmittel- unternehmer:

Barbanera srl Via del Palazzone 4, Frazione Piazze, Cetona SI, Italien

Jahrgang: 2012
Rebsorte: Sangiovese
Restzucker: 15 g/l
Sulfite / Allergene: Enthalten
Besonderheit:

Governo delle Toscana Verfahren

Gesamtsäure: 5,2 g/l

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