Cointreau

Cointreau Orangenlikör wird aus bitteren und süßen Orangenschalen hergestellt, diese stammen meistens aus Haiti, Brasilien und Spanien. Hierbei werden die Schalen gemischt und ähnlich wie bei der Gin Herstellung zum Mazerieren in Alkohol eingelegt, damit die Aromastoffe in den Alkohol übergehen können. Danach wird der Alkohol destilliert, um ein hochprozentiges Destillat zu erhalten.