Billy Bones London Dry Gin

Billy Bones London Dry Gin Billy Bones London Dry Gin
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Beschreibung

Die perfekte Rezeptur für Gin zu entwickeln, das war die Intention von Andreas Zeh. Das Ergebnis heißt Billy Bones London Dry Gin. Sein Erkennungszeichen, die Melone, die er selbst trägt hat Zeh auch auf der mattschwarzen Flasche angebracht. Sie ist wie der Inhalt: klassisch, schlicht aber dennoch etwas ganz Besonderes. Ob der Erfinder bei der Namensgebung auch an den gleichnamigen stets betrunkenen Piraten von R.L. Stevenson gedacht hat? Wir wissen es nicht. Wir wissen nur, dass dieser Gin ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis verspricht.

Neben den klassischen Botanicals wie Wacholder werden bei der Herstellung noch Szechuanpfeffer und venezuelanische Kakaobohnen verwendet. Diese verleihen dem Billy Bones London Dry Gin als Kontrast zum Totenschädel auf der Flasche seine Lebhaftigkeit und seinen Pfiff. Damit der Gin diese Aromen möglichst schonend annehmen kann, wird auf ein langsames Destillationsverfahren geachtet. Außerdem wird das Mazerat mehrfach destilliert, um eine höhere Reinheit zu gewährleisten. Bei der Produktion des Billy Bones London Dry Gin wird auf die Zugabe künstlicher Aromen oder Zucker komplett verzichtet.

Der Billy Bones London Dry Gin besitzt ein intensives und vielfältiges Aroma. Die erfrischenden Noten von Zitronengras, Wacholder und Szechuanpfeffer steigen in die Nase. Am Gaumen kommt zunächst der Szechuanpfeffer durch. Diesem folgen Aromen von Zitronengras und Nuancen von Kakao. Der Abgang gestaltet sich vergleichsweise mild, mit beerigen Geschmacksnoten im Hintergrund.

Marke: Billy Bones
Inhalt: 0,5l
Alkoholvolumen: 50%
Geruch: kakao, Wacholder, Zitronengras
Herkunftsland: Deutschland
Lebensmittel- unternehmer:

Mr. Bones Distillers, Scheidertalstr. 38, 65329 Hohenstein, Deutschland

Farb und Zusatzstoffe: Keine

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